Ingrediënten:
• 6 tot 8 rijpe bananen (heel en gepeld)
• 3 eieren
• 200 g suiker
• 120 g gesmolten boter
• 200 ml melk
• 250 g bloem
• 1 zakje bakpoeder (10 g)
• 1 snufje zout •
1 theelepel vanille-extract (optioneel)
• Boter en suiker voor de vorm (optioneel, om te karamelliseren)V