Voor de vulling:
2 aubergines
2 teentjes knoflook, gehakt
1 ui, fijngehakt
Zout en peper naar smaak
Verse peterselie, gehakt
Olijfolie
Voor het deeg:
3 eieren
125 ml yoghurt
20 ml olijfolie
250 gram bloem
150 ml water
10 gram instantgist
Zout en peper naar smaak
Instructies:
lees meer op de volgende pagina
