Instructies:
-
Bereid de cake voor:
-
Verwarm de oven voor: Stel de oven in op 180°C (350°F).
-
Meng de droge ingrediënten: Meng in een grote kom de griesmeel, bloem, suiker, bakpoeder en zout.
-
Voeg de natte ingrediënten toe: Klop in een andere kom de eieren los met de yoghurt, gesmolten boter (of olie) en vanille-extract. Meng goed tot een gladde massa.
-
Combineer de twee mengsels: Giet het natte mengsel bij de droge ingrediënten en meng tot je een homogeen beslag hebt.
-
-
Bak de cake:
-
Giet het beslag in een bakvorm (ongeveer 20×20 cm) die je eerder hebt ingevet of bekleed met bakpapier.
-
Decoratie (optioneel): Als je wilt, versier dan het oppervlak met hele of geschaafde amandelen.
-
Bak in de oven gedurende ongeveer 30-40 minuten, of tot het oppervlak goudbruin is en een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt.
-
Bereid de siroop voor:
