Palmzaadolie: ook wel palmolie genoemd, wordt geproduceerd uit de binnenkern van de palmvrucht. In tegenstelling tot andere zaadoliën heeft het een hogere concentratie verzadigde vetten. Niet te verwarren met palmolie die wordt verkregen door de pulp te verwerken.
Hoe zit het met verschillende zaadolie? Deze verklaring, die wettelijk op de verpakking moet staan, komt overeen met een mengsel van verschillende zaadoliën. De bijzonder goedkope olie uit verschillende zaden is ook het minst geschikt voor voedingsdoeleinden, juist omdat het niet mogelijk is met zekerheid vast te stellen uit welke oliën deze bestaat.
