Invoering
Acma is een geliefd Turks gebak dat qua textuur lijkt op een kruising tussen een zachte bagel en een croissant. Deze luchtige broodjes worden vaak gevuld met een romige kaasvulling en zijn perfect als ontbijt, snack of bijgerecht. Hun zachte, luchtige structuur en hartige smaak maken ze onweerstaanbaar. Leer hoe je deze heerlijke broodjes zelf kunt maken met dit eenvoudige recept!
Ingrediënten
Voor het deeg:
500 g bloem
1 zakje droge gist (7 g)
1 tl zout
2 el suiker
200 ml melk, lauwwarm
100 ml water, lauwwarm
50 ml zonnebloemolie
1 ei
Voor de vulling:
