1️⃣ Puddingcrème maken:
- Klop het eidooiermengsel met een beetje melk los.
- Verwarm de rest van de melk in een pan en voeg maïzena, suiker en vanille-extract toe.
- Breng aan de kook en voeg het eimengsel toe. Blijf roeren tot de pudding indikt.
- Dek af met folie (zodat er geen vel ontstaat) en laat afkoelen.
2️⃣ Cakebeslag bereiden:
- Verwarm de oven voor op 170°C.
- Klop de eieren, eiwit en zout schuimig. Voeg de suiker geleidelijk toe en mix tot het mengsel luchtig is.
- Voeg de olie langzaam toe en mix goed.
- Zeef de bloem met het bakpoeder en voeg dit om en om met de melk toe. Roer tot een glad beslag.
3️⃣ Cake samenstellen en bakken:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
