3️⃣ Cake samenstellen en bakken:
- Vet een 24 cm bakvorm in en bekleed met bakpapier.
- Verdeel de helft van het beslag over de vorm.
- Verspreid de afgekoelde puddingcrème over het beslag.
- Leg de abrikozen op de pudding en giet de rest van het beslag erover.
- Bak de cake 55 minuten in de oven, of tot een prikker er schoon uitkomt.
- Laat 10 minuten afkoelen in de vorm, haal dan uit de bakvorm en laat verder afkoelen.
✨ Serveertips:
✅ Bestrooi met poedersuiker voor een elegante afwerking.
✅ Serveer met slagroom of een bolletje vanille-ijs.
✅ Voeg extra fruit toe, zoals perziken of nectarines voor variatie.
