Aardbeien van hoge kwaliteit, kristalsuiker en een geheim ingrediënt: citroen . Om een uitstekende aardbeienjam te bereiden zonder dat je verdikkingsmiddelen hoeft toe te voegen, schuilt het geheim in de toevoeging van citroenschil . Deze is rijk aan pectine en zorgt zo voor een dichte en volle jamconsistentie.
Bovendien combineert de citroensmaak perfect met de aardbeiensmaak en het eindresultaat zal u verrassen. Verzamel dus alle benodigde ingrediënten, steriliseer uw glazen potten en volg dit eenvoudige recept om minimaal drie potten te vullen met ongeveer 250 ml inhoud.
Zelfgemaakte aardbeienjam
Ingrediënten:
- 1,5 kg aardbeien (nettogewicht afval)
- 800 g kristalsuiker
- 2 citroenen
Verslag
