Aardappelsalade Extraordinaire
Deze hartige aardappelsalade zit boordevol smaak. De romige, pittige dressing wordt gecombineerd met de knapperige groenten en de rijke smaak van eieren: een klassieke favoriet met een twist!
Ingrediënten:
2,25 kg aardappelen,
8 hardgekookte eieren (in stukjes),
1 ½ kopje gehakte rode ui,
1 kopje gehakte selderij,
½ kopje gehakte groene paprika,
¼ kopje donkerbruine suiker,
½ kopje zoete augurkenrelish,
3 kopjes mayonaise, ½
kopje mosterd ,
1 theelepel zout,
½ theelepel peper
Instructies:
