In de verfijnde Franse keuken denken we vaak aan complexe desserts vol technieken en lange ingrediëntenlijsten. Maar soms schuilt ware elegantie in eenvoud. Dit heerlijke Franse appeldessert bewijst dat je met slechts 2 appels, melk en enkele basisingrediënten iets buitengewoons kunt maken in amper 10 minuten bereidingstijd!
Perfect voor onverwacht bezoek, een lichte afsluiter van een diner of als verrassende traktatie bij de koffie. ☕🍰
📝 Ingrediënten:
– 🍏 2 zoete appels
– 🥛 1 kopje melk
– 🌾 100 g bloem
– 🧈 20 g olie
– 🥚 5 eieren
– 🍬 1 theelepel suiker
– 🌿 Een snufje kaneel
👩🍳 Bereidingswijze – Stap voor stap
1️⃣ Appels voorbereiden:
– Schil de appels en snijd ze in blokjes of dunne plakjes (naar voorkeur).
– Verhit een antiaanbakpan op middelhoog vuur en voeg de appels, suiker en kaneel toe.
– Kook tot ze zacht zijn en hun sap loslaten.
2️⃣ Pureer tot appelmoes:
