2️⃣ Pureer tot appelmoes:
– Pureer de gekookte appels met een vork tot een grove, geurige appelmoes. Zet opzij.
3️⃣ Beslag maken:
– Klop in een grote kom de bloem en eieren tot een glad beslag.
– Voeg daarna de olie en melk toe en blijf roeren tot je een egale massa hebt zonder klontjes.
4️⃣ Meng met de appelmoes:
– Voeg de warme appelmoes toe aan het beslag en roer voorzichtig door, zodat de smaken zich goed vermengen.
5️⃣ Bakken:
– Vet een ovenschaal of bakvorm in en giet het mengsel erin.
– Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 25-30 minuten, tot het oppervlak goudbruin is en het midden gaar.
– Controleer met een satéprikker: komt die er schoon uit, dan is het dessert klaar!
6️⃣ Afwerken & serveren:
