**Bak het
– Smelt de boter in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de gesnipperde ui en wortel toe en bak tot de ui glazig is en de wortel zacht begint te worden, ongeveer 5 tot 7 minuten.
– Voeg de gehakte knoflook toe en kook nog 1 tot 2 minuten tot het geurig is.
2. **Voeg de pompoen toe:**
– Voeg de pompoenpuree, groentebouillon, kaneel, nootmuskaat, zout en peper toe. Breng het mengsel aan de kook, zet het vuur laag en laat het ongeveer 15 tot 20 minuten sudderen, tot de groenten gaar zijn.
vervolg op de volgende pagina
