Tomatensaus met 250 ml azijn, ik maak het ieder jaar

Tomatensaus Recept 🍅

Ingrediënten:

• 4 tot 5 kg tomaten

• 8 uien

• 3 theelepels zout (naar smaak)

• 3 eetlepels suiker

• 3 g verse gember

• 1 theelepel zoete paprikapoeder

• 5 laurierblaadjes

• 1/4 liter azijn

• Sap van 1 citroen

• 1 knolselderij

• 2 theelepels peper (naar smaak)

Voorbereiding:

Stap 1: Voorbereiden van de groenten