Thaise Basilicum Bing (Gevulde Pannenkoek)

Een heerlijke en aromatische gevulde pannenkoek, perfect als snack of bijgerecht. Deze « Bing » combineert een zacht deeg met een smaakvolle Thaise basilicumvulling voor een unieke smaaksensatie.

🛒 Ingrediënten

Voor het deeg:

• 240 g bloem (voor alle doeleinden)

• 150 ml water

• 1/2 theelepel zout

• 1 theelepel bakpoeder (optioneel)

• Olie (voor het invetten en bakken)

Voor de Thaise basilicumvulling:

• 2 kopjes gehakte Thaise basilicumblaadjes (~45 g)

• 4 eetlepels bloem (voor alle doeleinden)

• 1 theelepel 5-kruidenpoeder

• 1 theelepel suiker

• 1/2 theelepel zout

• 1/4 kopje olie

🍴 Bereidingswijze