Dit gekke gerecht smaakt zo lekker, spruitjesstoofpot met gehaktballetjes!
Ingrediënten:
Voor de stoofpot:
• 500 g spruitjes, schoongemaakt en gehalveerd
• 3 middelgrote aardappelen, in blokjes
• 1 grote wortel, in plakjes
• 1 ui, fijngesneden
• 1,5 liter groente- of vleesbouillon
• 2 el olie
• Zout, peper en nootmuskaat naar smaak
Voor de gehaktballetjes:
• 400 g gehakt (gemengd of rundvlees)
• 1 ei
• 3 el paneermeel
• 1 kleine ui, fijngesneden
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 tl mosterd
• Zout, peper, paprikapoeder
• Olie om in te bakken
Voorbereiding:
Zie vervolg op de volgende pagina
