Een heerlijke en elegante bananencake, perfect als dessert of bij de thee. Met een knapperige bodem, romige vulling en frisse bananen garneer je een indrukwekkende taart die iedereen zal verrassen!
Ingrediënten
Voor het deeg:
-
200 g bloem (type 00)
-
100 g boter, in blokjes
-
55 g kristalsuiker
-
1 eigeel
-
1 ei
-
Geraspte schil van 1 citroen
-
1 snufje zout
Voor de vulling:
-
450 ml volle melk
-
5 zeer verse eidooiers
-
150 g suiker
-
30 g bloem (type 00)
-
20 g maïszetmeel
-
1 theelepel vanille-extract
-
25 g boter
-
2 bananen
-
Sap van 1 citroen
-
1 eetlepel poedersuiker
-
200 ml slagroom
Voor de garnering:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
