Een luchtige, vochtige en heerlijke cake met de perfecte balans van zoetheid en romigheid. Ideaal als tussendoortje of als indrukwekkend dessert!
Ingrediënten
Basis:
- 1 kopje gewone Griekse yoghurt (of jouw favoriete yoghurt)
- 1/2 kopje ongezouten boter, op kamertemperatuur
- 3/4 kop kristalsuiker
- 3 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- Schil van 1 citroen (optioneel, voor frisheid)
Droge ingrediënten:
- 1 1/2 kopje bloem
- 2 theelepels bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 1/2 theelepel zuiveringszout
Overig:
- 1/4 kopje melk (volle melk of een alternatief)
- Poedersuiker, voor garnering (optioneel)
