Een eenvoudige gegrilde kip gemarineerd in een balsamicovinaigrette, gegarneerd met gesmolten kaas, avocado, tomaat en basilicum!
ingrediënten:
1 pond kippenborsten of dijen zonder botten, zonder vel, fijngestampt
1/4 kop balsamicovinaigrette
8 ons verse mozzarella-bal, in plakjes gesneden (of 1 kopje geraspte mozzarella)
1 grote avocado, in plakjes of in blokjes gesneden
1 kopje tomaat, in blokjes gesneden
2 eetlepels basilicum, in plakjes gesneden
Routebeschrijving:
