Marineer de kip in de balsamicovinaigrette gedurende 20 minuten tot een nacht.
Schud de overtollige marinade af en gril (of bak) op middelhoog vuur tot het gaar is, ongeveer 3 tot 5 minuten per kant.
Leg de kaas op de kip en laat deze smelten.
Geniet van de gegrilde kip gegarneerd met avocado, tomaat en basilicum.
Optie: Besprenkel de kip met avocado en tomaten besprenkeld met een balsamicoreductie of balsamicovinaigrette.
