Maar wat als je aanhoudende vermoeidheid en oncontroleerbare trek een onverwachte boosdoener hebben? Achter die kleine, alledaagse genoegens kan een teveel aan suiker schuilgaan, dat niet alleen je figuur beïnvloedt. Er zijn subtiele maar belangrijke signalen die een stille waarschuwing kunnen zijn. Wil je ze ontdekken?
-
Altijd verlangen naar suiker: de onzichtbare vicieuze cirkel
Merk je dat je na elke maaltijd naar een toetje grijpt? Het is niet zomaar hebzucht. Suiker stimuleert de aanmaak van dopamine, het genotshormoon, en creëert een verslaving die vergelijkbaar is met die van sommige verslavende middelen . Hoe meer je eet, hoe meer je hersenen ernaar verlangen, als een machine die moeilijk te stoppen is . Om deze vicieuze cirkel te doorbreken, kun je je inname geleidelijk verminderen: vervang bijvoorbeeld melkchocolade door pure chocolade met minstens 70% cacao .
-
Energieverlies na de maaltijd: het achtbaaneffect
Ken je dat bekende gevoel van een energieboost na het eten van een koekje of een zoet dessert , gevolgd door een golf van vermoeidheid? Dit fenomeen kan worden verklaard door een snelle stijging en daling van de bloedsuikerspiegel. Deze schommelingen vermoeien het lichaam en verstoren de vitaliteit. Kies voedingsmiddelen met een lage glycemische index , zoals vers fruit of noten , om deze extreme schommelingen te vermijden.
