Inleiding:
Soms komen we in ons leven een taart tegen die alles verandert. De geur, smaak en textuur blijven voor altijd in ons geheugen gegrift. Het recept dat ik vandaag met jullie wil delen, is zo’n taart. Deze taart combineert het beste van alles: een smeuïge, luchtige binnenkant, een knapperige korst en de perfecte balans tussen zoet en een delicate zuurheid. Geloof me – deze taart wordt je absolute favoriet. Perfect voor elke gelegenheid, bij koffie, thee of gewoon wanneer je trek hebt in iets speciaals.
Ingrediënten:
2 kopjes tarwebloem
1 kopje suiker (voor een intensere smaak kunt u bruine suiker gebruiken)
1/2 kopje gesmolten boter
3 eieren
1 kopje room 18%
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel zuiveringszout 1 theelepel vanille-
extract
1/4 theelepel zout
1 kopje fruit (bijv. bosbessen, frambozen, appels, bananen – naar wens)
1/2 kopje gehakte chocolade (optioneel)
Poedersuiker om te bestrooien (optioneel)
Bereiding:
