Deze smeuïge yoghurtcake is een eenvoudig en onfeilbaar recept, perfect voor een spontaan dessert of een heerlijke snack. Met slechts een paar alledaagse ingrediënten zal dit lichte, zelfgemaakte dessert jong en oud bekoren. Bereid in minder dan 15 minuten, heeft het een lichte textuur en een subtiele vanillesmaak.
Waarom deze yoghurtcake proberen?
Eenvoud: een recept dat iedereen kan maken, zelfs beginners.
Luchtigheid: dankzij de opgeklopte eiwitten is de cake licht en luchtig.
Snelheid: klaar in minder dan een uur, inclusief bakken.
Veelzijdig: ideaal als dessert, als tussendoortje of bij de koffie.
Ingrediënten (voor 6 personen)
4 eieren (scheid de eiwitten van de dooiers)
3 el suiker
1 zakje vanillesuiker (10 g)
3 el maïzena (maïzena)
350 g yoghurt (ongeveer 1,5 kopje)
½ tl zout
Poedersuiker (om na het bakken te bestrooien)
