Een fris en gemakkelijk zomerdessert dat u niet hoeft te bakken!
Op zoek naar een licht, snel dessert zonder bakken?
Deze koude donut met Pavesini-koekjes en yoghurt is de perfecte oplossing:
✔️hij hoeft niet gebakken te worden,
✔️kan van tevoren worden bereid,
✔️is romig, vers en naar eigen smaak aan te passen.
Ideaal voor de zomer, om lunches en diners smaakvol mee af te sluiten, zonder dat het te zwaar wordt.
🛒 Ingrediënten (voor een middelgrote bundtvorm)
-
2 pakjes Pavesini-koekjes
-
500 g yoghurt (naturel of fruit; Griekse, magere of volle yoghurt)
-
250 g ricotta of mascarpone (optioneel, voor een romigere textuur)
-
2 eetlepels honing of poedersuiker
-
Melk of koude koffie om de Pavesini in te dippen
-
Vers fruit naar keuze: aardbeien, bananen, perziken, bosbessen, kiwi
-
Gehakte hazelnoten , amandelen of chocoladevlokken ter decoratie
👩🍳 Stap-voor-stap voorbereiding
