Drakenfruit, ook wel bekend als pitaya of « het juweel van de nacht », is niet alleen populair geworden vanwege zijn opvallende uiterlijk, maar ook vanwege zijn indrukwekkende voedingswaarde. Met zijn felroze of gele schil en gespikkelde witte of rode vruchtvlees is deze tropische vrucht meer dan alleen een echte blikvanger – hij zit ook boordevol voedingsstoffen die de gezondheid en het welzijn bevorderen. Hieronder staan enkele van de belangrijkste voordelen van het opnemen van drakenfruit in je dieet.
1. Rijk aan voedingsstoffen en laag in calorieën
Drakenfruit bevat weinig calorieën, maar zit boordevol essentiële vitaminen en mineralen. Een portie bevat vitamine C, ijzer, calcium en diverse B-vitaminen. Het bevat ook magnesium, een belangrijk mineraal dat de zenuwfunctie, botgezondheid en energieproductie ondersteunt. Omdat het van nature weinig vet en suiker bevat in vergelijking met andere tropische vruchten, is het een slimme keuze voor wie wil genieten van een verfrissende snack zonder al te veel calorieën binnen te krijgen.
2. Een krachtige bron van antioxidanten
