🥘 Gehaktballetjes in witlofsaus
Dit klassieke gerecht bestaat uit sappige gehaktballetjes in een romige witlofsaus – delicaat, aromatisch en perfect voor een familiediner! 🍽️
Ingrediënten:
- 🥬 **1 kg witlof**, in dikke reepjes gesneden
- 🍗 **500 g gevogeltegehakt** (of varkens- en rundvlees)
- 🧀 **1 pakje mini mozzarellaballetjes** (optioneel)
- 🥛 **200 ml koffiemelk (bijv. Nutroma)**
- 🧈 **Boter**, om in te bakken
- 🌿 **Kruiden:** zout, peper, nootmuskaat
- 🌽 **Sausverdikkingsmiddel** (bijv. maizena)
🔹 Stap 1: De gehaktballen bereiden
👨🍳 **Bereidingsmethode:**
- 🥄 Meng in een kom het **gehakt met kruiden** naar smaak (zout, peper, nootmuskaat).
- 🥩 Vorm **kleine gehaktballetjes**. Als je mozzarella gebruikt, kun je in het midden van elke gehaktbal een balletje leggen.
