Het is belangrijk om bieten te gebruiken die u zelf kweekt of die u in een biologische winkel koopt, omdat deze groenten de neiging hebben nitraten en andere verontreinigende stoffen uit de grond te logen.
Wat zijn de gezondheidseffecten van bieten?
De vezels in bieten verbeteren de spijsvertering en reinigen de darmen.
Bieten helpen ook bij de behandeling van hart- en vaatziekten: ze verlagen niet alleen de bloeddruk, maar ook het slechte cholesterol, regenereren de bloedvaten en verbeteren de sterkte en elasticiteit ervan.
Het helpt ook tegen spataderen en aambeien.
Het silicium dat het bevat, heeft een gunstige invloed op de huid (vooral de elasticiteit), het haar, de nagels, de botten en het bindweefsel.
Het heeft een antireumatisch effect.
Kalium heeft een diuretisch effect: het verwijdert water en zure stoffen uit het lichaam.
Over het algemeen stimuleren bieten de stofwisseling en helpen ze bij gewichtsverlies.
Een van de effecten van rode biet is de regeneratie van de lever, wat niet alleen van pas kan komen bij medicijngebruik of bij alcohol- of drugsmisbruik.
Bovendien verwijdert het giftige stoffen uit de hersenen en heeft het een alomvattende werking op het zenuwstelsel. Hierdoor wordt het herstel van patiënten die last hebben gehad van tekenencefalitis of de ziekte van Lyme versneld.
Bovendien zorgen de betanine en tryptofaan die het bevat voor stressverlichting en kalmering.
Reinig de lever met bieten
Als u uw lichaam wilt reinigen van schadelijke stoffen, voer dan de zogenaamde ontgifting uit, bereid deze drank en drink deze 3 keer per dag 200 ml vers, bij voorkeur gedurende 7 dagen.
