Citroenen zijn een van de populairste citrusvruchten. Ze zijn veelzijdig en rijk van smaak, waardoor ze perfect zijn voor het bereiden van vele zoete en hartige recepten, het maken van verse limonades en zelfs als spijsverteringshulpmiddel. Citroenen worden ook gebruikt in natuurlijke cosmetica en huishoudelijke schoonmaakproducten, waar ze een breed scala aan functies vervullen.
Daarom zijn ze onmisbaar in de keuken en is het belangrijk om te weten hoe je ze moet bewaren om hun eigenschappen te behouden en onaangename geurtjes te voorkomen. Het is de meest voorkomende citrusvrucht die het hele jaar door op tafel staat. Citroenen bevatten een grote hoeveelheid vitamine C, vooral essentieel in de winter voor de ondersteuning van het immuunsysteem. Het is algemeen bekend dat elke huisvrouw graag citroenen in huis heeft en ze naar behoefte gebruikt. Maar hoe kun je ze bewaren en maandenlang van hun sap en aroma genieten?
Citroenen om ze maandenlang intact en vers te houden: doe het!
Kies allereerst je citroenen zorgvuldig uit, zodat ze lang meegaan. Let voor de aankoop goed op het fruit: het moet intact zijn, zonder beschadigingen of kneuzingen. Controleer de schil en druk er zachtjes op. Als het fruit zacht is, is het waarschijnlijk blootgesteld aan lage temperaturen. Koop dit citrusfruit dus niet.
