SPAM, het iconische blikvlees van Hormel Foods, bestaat al sinds 1937. Voor veel mensen, vooral in de Verenigde Staten, Hawaï en delen van Azië, is SPAM zowel een nostalgisch troostvoedsel als een onmisbaar product in hun voorraadkast. Het is handig, lang houdbaar en kan in talloze recepten worden verwerkt.
Beste restaurants bij mij in de buurt
Maar als het om de gezondheid van ouderen gaat, wordt de vraag specifieker: is SPAM een goede keuze voor ouderen? Laten we het eens nader bekijken.
Voedingsprofiel van SPAM
Een standaard portie van 56 gram klassieke SPAM bestaat uit:
- Calorieën: ~180
- Eiwit: 7 g
- Totaal vet: 16 g (6 g verzadigd vet)
- Natrium: ~790mg
- Koolhydraten: 1 g
Hoewel het wel eiwitten bevat, geven de hoge gehaltes aan natrium en verzadigd vet aanleiding tot bezorgdheid, vooral bij senioren.
