Ingrediënten:
- Voor de bodem:
120 g boter
70 g poedersuiker
35 g eieren
220 g bloem - Voor de room:
300 g melk
1 ei
1 eidooier
28 g maizena
110 g suiker
1 g zout
40 g pistachenoten - Voor de garnering:
Geklopt ei
Pijnboompitten of pistachenoten
Voorbereiding: