Basilicum is een aromatische plant die over de hele wereld geliefd is vanwege zijn karakteristieke aroma en smaak. Het verrijkt veel mediterrane en internationale gerechten .
Als we het over basilicum hebben, richten we ons bijna altijd op de groene bladeren. Wat echter vaak over het hoofd wordt gezien, zijn de bloemen , die net zo waardevol en veelzijdig kunnen zijn. Hier zijn vijf creatieve manieren om basilicumbloemen optimaal te benutten :
1. Gastronomie en borddecoratie
Basilicumbloemen zijn niet alleen prachtig om te zien, maar geven ook een unieke smaak aan je gerechten. Ze kunnen gebruikt worden als garnering voor salades, verse pasta, voorgerechten en zelfs desserts.
De bloemen hebben een smaak die lijkt op die van basilicumblaadjes, maar dan verfijnder, waardoor ze perfect zijn voor lichte, zomerse gerechten. Voeg een vleugje kleur en smaak toe aan je culinaire creaties met deze eetbare bloemen.
2. Infusies en dranken
