Invoering
Linguine gegratineerd met gehaktballetjes en tomatensaus is een heerlijk en hartverwarmend gerecht dat perfect is voor een gezellige familiemaaltijd of een etentje met vrienden. Dit gerecht combineert al dente linguine, sappige gehaktballetjes en een rijke, huisgemaakte tomatensaus, afgemaakt met een laag goudbruine gesmolten kaas. Het is eenvoudig te maken en zit boordevol smaak. Bereid je voor op een maaltijd waar iedereen van zal smullen!
Ingrediënten
Voor 4 personen:
Voor de gehaktballetjes:
400 g rundergehakt (of half-om-half gehakt)
1 ei
3 eetlepels paneermeel
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel gedroogde oregano
1 theelepel paprikapoeder
Zout en peper naar smaak
2 eetlepels olijfolie (voor bakken)
Voor de tomatensaus:
2 eetlepels olijfolie
1 middelgrote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 blik tomatenblokjes (400 g)
2 eetlepels tomatenpuree
1 theelepel suiker
1 theelepel gedroogde basilicum of tijm
Zout en peper naar smaak
