Ben je klaar om te genieten van een salade die niet alleen gezond is, maar ook boordevol frisheid en knapperigheid? Zoek niet verder en geniet van deze onweerstaanbare salade van bieten, wortel en kool. Het is een ware krachtpatser vol voedingsstoffen, met smaken waar je elke dag naar verlangt. Bovendien is hij makkelijk te maken en fantastisch om je immuunsysteem een flinke boost te geven.
Waarom je verliefd zult worden op deze salade
Vol met goede dingen : geniet van een vitaminerijke traktatie met bieten, wortels en kool, die een flinke dosis essentiële vitamines A, C en K bevatten. Goed voor je darmen : de vezelrijke goedheid van deze groenten is een ware traktatie voor je darmen, die ze blij en tevreden houden. Ideaal voor detox : bieten staan bekend om hun leverreinigende werking, terwijl kool de spijsvertering bevordert, wat een winnende combinatie vormt voor het ontgiften van je lichaam. Gewoonweg heerlijk : de heerlijke mix van zoete, aardse en knapperige smaken en texturen in deze salade maakt hem absoluut een succes!
Ingrediënten die je nodig hebt
- 1 middelgrote biet (geraspt)
- 1 grote wortel (geraspt)
- 1 kopje geraspte kool (rood of groen)
- 1 handvol verse peterselie (gehakt)
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel citroensap
- ½ theelepel zout
- ½ theelepel zwarte peper
- 1 theelepel sesam- of zonnebloempitten (optioneel, voor extra crunch)
