Invoering
Egelbrood met mozzarella is een creatief en heerlijk gerecht dat perfect is voor feestjes, borrels of een gezellige avond thuis. Het brood wordt ingesneden in een schattig ruitjespatroon en gevuld met gesmolten mozzarella, kruiden en boter. Dit gerecht is niet alleen een lust voor het oog, maar ook een smaaksensatie die iedereen zal waarderen. Makkelijk te maken en onweerstaanbaar lekker!
Ingrediënten
Voor 1 brood:
1 groot rond brood (bijvoorbeeld boerenbrood of zuurdesembrood)
200 g mozzarella, geraspt of in plakjes
100 g boter, gesmolten
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
1 theelepel gedroogde oregano
Zout en peper, naar smaak
Optioneel:
50 g geraspte Parmezaanse kaas
1 theelepel chilivlokken voor een pittige kick
