Invoering
Sommige gerechten raken nooit uit de mode. Dit recept is er een van! Al jaren staat het garant voor gezellige etentjes en complimenten van vrienden en familie. Het geheim? Simpele ingrediënten, een rijke smaak en de perfecte balans tussen comfort en verfijning. Dit gerecht is veelzijdig, gemakkelijk aan te passen en zo lekker dat iedereen altijd om meer vraagt. Laten we beginnen!
Ingrediënten
Voor de basis:
500 g pasta (bij voorkeur penne of fusilli)
500 g kipfilet, in blokjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
1 kleine ui, fijngesnipperd
2 teentjes knoflook, fijngehakt
Voor de saus:
1 blik tomatenblokjes (400 g)
200 ml slagroom
100 g geraspte Parmezaanse kaas
1 theelepel gedroogde basilicum
1/2 theelepel chilivlokken (optioneel)
Zout en peper, naar smaak
