Invoering
Flan Pie is een verrukkelijk dessert dat een romige textuur combineert met een licht gekarameliseerde smaak. Het is een mix tussen een klassieke flan en een taart, perfect voor elke gelegenheid. Of je nu een feestje organiseert of jezelf wilt trakteren op iets speciaals, deze Flan Pie zal indruk maken op iedereen aan tafel. Bovendien is het eenvoudiger te maken dan je zou denken, met ingrediënten die je waarschijnlijk al in je keuken hebt.
Ingrediënten
Voor de taartbodem:
1,5 kop bloem
100 g ongezouten boter (koud en in blokjes)
2 eetlepels suiker
1 eidooier
2-3 eetlepels koud water
Voor de flan-vulling:
4 eieren
1 blik gecondenseerde melk (ca. 400 ml)
1 blik volle melk (gebruik hetzelfde blik als maatbeker)
1 theelepel vanille-extract
100 g suiker (voor de karamel)
