Tzatziki is net als de Griekse keuken heerlijk en klaar in 5 minuten.
4 eieren
180 g suiker
1 zakje vanillesuiker
120 ml olie
120 ml water
250 ml bloem
1 zakje bakpoeder
Fruit – aardbeien, kersen
Poedersuiker om te bestuiven
Bereiding:
1. Splits de eieren. Klop vervolgens 4 eidooiers, 180 gram suiker en 1 zakje vanillesuiker tot een dikke, schuimige massa.
2. Voeg vervolgens 120 ml olie en 120 ml water toe en blijf kloppen.
Spatel er vervolgens voorzichtig 250 ml bloem met een zakje gist door, gevolgd door de eiwitten. Garneer met fruit.
Beschrijving: Dit recept heeft 2 pagina’s. De rest van het recept is weggelaten in de knoppen.
Wordt vervolgd op de volgende pagina
