Wordt vervolgd op de volgende pagina
1. Splits de eieren. Klop vervolgens 4 eidooiers, 180 gram suiker en 1 zakje vanillesuiker tot een dik en schuimig mengsel.
2. Blijf kloppen en voeg 120 ml olie en 120 ml water toe.
Voeg vervolgens 250 ml bloem en een zakje gist toe.
Zie meer op de volgende pagina. Advertentie
Spatel tot slot voorzichtig de opgeklopte eiwitten erdoor. Bedek met eiwitpartjes.
3. Bak in een voorverwarmde oven op 180 °C gedurende ongeveer 25 tot 30 minuten, tot de eiwitten goudbruin zijn.
4. Tip: Bak ze het beste op een kleinere bakplaat om te voorkomen dat ze te dun worden.
5. Bestrooi na het bakken met poedersuiker! Eet smakelijk!
Tzatziki, Griekse stijl, heerlijk en klaar in 5 minuten
4 eieren
180 g suiker
1 zakje vanillesuiker
120 ml olie
120 ml water
1 kopje bloem
1 zakje gist
Fruit – aardbeien, kersen
Poedersuiker om te bestuiven
Bereiding:
