Voor 4 personen Bereidingstijd
: 20 minuten Rusttijd (optioneel): 30 minuten in de koelkast
Ingrediënten:
300 g korte pasta (penne, macaroni, enz.) 200 g surimi (staafjes of blokjes) 100 g Emmentaler in blokjes 3 hardgekookte eieren 120 g mayonaise (of half mayonaise / half fromage blanc voor een lichtere versie) 1 theelepel milde mosterd Gehakte verse peterselie ter decoratie Zout en versgemalen zwarte peper
