Invoering
Gebakken knoflookgratinbrood is een ultieme traktatie voor liefhebbers van knoflook en kaas. Dit gerecht combineert de knapperigheid van versgebakken brood met de romige, hartige smaak van een knoflookgratin. Perfect als bijgerecht bij een soep of salade, maar ook geweldig als snack of feestelijk hapje. Met slechts een paar eenvoudige stappen maak je een indrukwekkend en smaakvol brood dat iedereen aan tafel doet glimlachen.
Ingrediënten
Voor 4-6 personen:
1 groot brood (zoals een stokbrood, ciabatta of landbrood)
100 gram boter, op kamertemperatuur
3-4 teentjes knoflook, fijngehakt
150 ml slagroom
100 gram geraspte kaas (bijvoorbeeld mozzarella, Parmezaan of cheddar)
2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt
½ theelepel zout
½ theelepel zwarte peper
Optioneel: een snufje chilivlokken voor wat extra pit
Routebeschrijving
1. Bereid het brood:
