Invoering
De klassieke club sandwich is een geliefde favoriet, bekend om zijn gelaagde smaken en knapperige textuur. Maar waarom niet eens een twist toevoegen? Deze Salmon Club Sandwich brengt de rijke, zachte smaak van zalm samen met verse groenten en romige sauzen. Het is een perfecte lunch of lichte avondmaaltijd die zowel voedzaam als heerlijk is. Hier is hoe je deze visvariant maakt, stap voor stap.
Ingrediënten
Voor 2 sandwiches:
6 sneetjes volkorenbrood (of witbrood, indien gewenst)
200 gram gerookte zalm of gegrilde zalmfilet
4 bladeren kropsla of rucola
1 tomaat, in dunne plakjes gesneden
½ komkommer, in dunne plakjes gesneden
2 eieren, hardgekookt en in plakjes gesneden
2 eetlepels mayonaise
1 eetlepel dille of bieslook, fijngehakt
1 theelepel citroensap
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel boter (voor het roosteren van het brood)
Routebeschrijving
Voorbereiding van het brood:
Smelt de boter in een koekenpan en rooster de sneetjes brood aan beide kanten tot ze goudbruin en knapperig zijn. Je kunt ook een broodrooster gebruiken voor een lichtere optie.
Maak de saus:
