Invoering
Dumplings zijn een geliefd gerecht over de hele wereld vanwege hun veelzijdigheid en smaak. Deze zachte dumplings hebben een delicate textuur en een vulling die barst van smaak. Ze zijn perfect als voorgerecht, snack of hoofdgerecht, en dit eenvoudige recept helpt je om ze zelf te maken. Kies voor traditionele smaken of pas het recept aan met je eigen creatieve invulling!
Ingrediënten
Voor het deeg:
250 g bloem
120 ml warm water
1/2 tl zout
Voor de vulling:
250 g kipgehakt, varkensgehakt, of een plantaardige vervanger
1 kleine wortel, fijngehakt
2 lente-uitjes, fijngesneden
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 tl geraspte gember
2 el sojasaus
1 el sesamolie
Zout en peper naar smaak
Voor bakken/stomen:
