Kip Teriyaki Casserole is een heerlijke mix van smaken die perfect is voor een drukke doordeweekse avondmaaltijd. Het is voedzaam, mals en hartig, waardoor het een favoriet is bij zowel kinderen als volwassenen. Deze casserole combineert de heerlijkheid van kip teriyaki met het comfort van een ovenschotel. Ik ontdekte dit recept toen ik iets simpels maar toch bevredigends nodig had, en het is sindsdien een hit. Je kunt het van tevoren bereiden, waardoor het ideaal is voor die drukke avonden waarop je met minimale inspanning een zelfgemaakte maaltijd wilt.
Deze Kip Teriyaki Ovenschotel combineert perfect met een simpele groene salade of wat gestoomde broccoli. Voor een extra portie comfort serveer je er een warme kom misosoep bij. Wil je iets vullenders, overweeg dan om er jasmijnrijst of bruine rijst bij te doen om de heerlijke teriyakisaus op te nemen.
Advertentie
Kip Teriyaki Ovenschotel
Ingrediënten
450 gram kipfilets zonder bot en vel, in blokjes gesneden
2 kopjes broccoliroosjes
1 kopje gesneden wortelen
1 kopje ongekookte rijst
1 kopje teriyakisaus 1
eetlepel olijfolie
2 kopjes kippenbouillon
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel sesamzaadjes (optioneel)
2 eetlepels gehakte groene uien ter garnering
2 kopjes broccoliroosjes
1 kopje gesneden wortelen
1 kopje ongekookte rijst
1 kopje teriyakisaus 1
eetlepel olijfolie
2 kopjes kippenbouillon
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel sesamzaadjes (optioneel)
2 eetlepels gehakte groene uien ter garnering
Routebeschrijving
