Deze Lemon Zest Cream Cheese Pie is een heerlijke variant op het klassieke dessert en voegt een verfrissende citrussmaak toe. Ik ben opgegroeid in het Midwesten en roomkaastaarten waren een vast onderdeel van familiebijeenkomsten, en deze versie met citroenschil geeft een vrolijke, zonnige draai aan de tafel. Perfect voor die dagen waarop je wat extra pit in je leven kunt gebruiken. Of je nu een etentje organiseert of gewoon iets lekkers wilt na een lange werkdag, deze taart zal zeker indruk maken.
Deze taart combineert heerlijk met een lichte, frisse salade of een eenvoudige fruitschaal. De citrustonen van de taart vullen de natuurlijke zoetheid van fruit zoals aardbeien en bosbessen perfect aan, waardoor hij een uitstekende keuze is voor een zomerse picknick of een gezellig samenzijn binnenshuis. Een kop kruidenthee of een glas gekoelde witte wijn is ook een heerlijke begeleider.
Advertentie
Citroenschil-roomkaastaart
Ingrediënten
1 (9-inch) graham cracker bodem
2 (8 oz) pakjes roomkaas, zacht gemaakt
2 grote eieren
3/4 kopje suiker
1 theelepel vanille-extract
1 eetlepel citroenschil, verdeeld
1 kopje zure room
1/4 kopje suiker
1 theelepel vanille-extract
2 (8 oz) pakjes roomkaas, zacht gemaakt
2 grote eieren
3/4 kopje suiker
1 theelepel vanille-extract
1 eetlepel citroenschil, verdeeld
1 kopje zure room
1/4 kopje suiker
1 theelepel vanille-extract
Routebeschrijving
