Invoering
Gevulde kool is een klassiek gerecht dat generaties lang wordt gekoesterd. Dit veelzijdige recept combineert voedzame koolbladeren met een hartige vulling, perfect voor familiediners of speciale gelegenheden. Of je nu een nostalgisch gerecht wilt maken of een nieuwe culinaire uitdaging zoekt, gevulde kool blijft een favoriet.
Ingrediënten
Voor 4 personen:
1 grote witte kool
500 g gemengd gehakt (rund en varken)
1 kop gekookte rijst
1 middelgrote ui, fijngehakt
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 ei
1 theelepel paprikapoeder
Zout en peper naar smaak
400 ml tomatensaus
1 eetlepel olijfolie
1 kop groentebouillon
Optioneel: gehakte peterselie voor garnering
