Invoering
Gehaktballetjes met champignons is een klassiek en veelzijdig gerecht dat perfect past bij een doordeweekse maaltijd of een uitgebreid diner. De sappige gehaktballetjes in combinatie met de rijke smaak van champignons zorgen voor een gerecht dat zowel troostrijk als verfijnd is. Probeer dit recept om een eenvoudige maar indrukwekkende maaltijd op tafel te zetten!
Ingrediënten
Voor 4 personen:
Voor de gehaktballetjes:
500 g gemengd gehakt (rund- en varkensvlees)
1 ei
50 g paneermeel
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 kleine ui, fijngehakt
2 eetlepels gehakte peterselie
Zout en peper naar smaak
Voor de champignonsaus:
250 g champignons, in plakjes
1 eetlepel boter
