Deze Krakau cheesecake is ongelooflijk luchtig, licht en delicaat. Het geheim is dat hij weinig deeg maar veel vulling heeft. Een perfecte optie als ontbijt of als dessert voor kinderen. Je wordt er gegarandeerd verliefd op. Probeer hem en geniet ervan!
Wat hebben we nodig:
- 1 kg kwark
- 1 ei
- 8 eiwitten
- 8 eidooiers
- 225 g boter
- 375 g poedersuiker
- 2 gram vanilline
- 3 eetlepels zetmeel
- 100 g rozijnen
- 250 g tarwebloem
- 1 snufje zout
