Ingrediënten:
2 kopjes gekookte kikkererwten (of 1 blik, uitgelekt en afgespoeld)
1 kleine ui, gesnipperd
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1/4 kopje gehakte verse peterselie
1/4 kopje gehakte verse koriander
1 tl gemalen komijn 1 tl
gemalen koriander
1/4 kopje cayennepeper (optioneel)
1 el citroensap
Zout en peper naar smaak
2-3 el kikkererwtenmeel of bloem voor alle doeleinden (indien nodig)
Olijfolie om in te bakken
Instructies:
Lees verder op de volgende pagina
