Er is iets zo troostrijks aan een warme ontbijtschotel op een koude ochtend in het Middenwesten. Deze ontbijtschotel met spek en ei is een favoriet bij ons thuis, perfect voor die luie weekendochtenden waarop je wat extra tijd hebt om in de keuken te staan. Hij is voedzaam, vullend en trekt iedereen aan tafel met zijn onweerstaanbare aroma. Of je nu een brunch organiseert of gewoon een speciaal ontbijt wilt maken voor je geliefden, dit gerecht zal zeker in de smaak vallen.
Deze ovenschotel combineert perfect met een verse fruitsalade of een portie knapperige hash browns. Voor een vleugje zoetheid kunt u hem serveren met een stapel luchtige pannenkoeken of een mandje warme croissants met boter. Een glas versgeperst sinaasappelsap of een warme kop koffie maakt de maaltijd perfect af en maakt het een heerlijke start van elke dag.
Advertentie
Ontbijtschotel met spek en ei
Porties: 6
Ingrediënten
8 plakjes spek
6 grote eieren
2 kopjes melk
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
4 kopjes in blokjes gesneden oud brood
1 kopje geraspte cheddar kaas
1/4 kopje gesneden groene uien
6 grote eieren
2 kopjes melk
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
4 kopjes in blokjes gesneden oud brood
1 kopje geraspte cheddar kaas
1/4 kopje gesneden groene uien
Routebeschrijving
vervolg op de volgende pagina
