Invoering
Feesthapjes maken elk samenzijn bijzonder, en dit recept is gegarandeerd een hit. Het combineert eenvoud, smaak en een indrukwekkende presentatie. Of je nu een informele borrel of een chique diner organiseert, deze hapjes zijn perfect om je gasten te verrassen. Lees verder voor het recept van een van mijn favoriete feesthapjes: heerlijke kaas- en spekrolletjes!
Ingrediënten
Voor ongeveer 12 hapjes:
1 vel bladerdeeg
150 g geraspte kaas (bijvoorbeeld cheddar of Gruyère)
100 g uitgebakken spekreepjes of hamblokjes
1 ei, losgeklopt
1 theelepel paprikapoeder
1 eetlepel fijngehakte bieslook (optioneel)
Zout en peper naar smaak
Routebeschrijving
Stap 1: Voorbereiden van de ingrediënten
Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
Rol het bladerdeeg uit op een schoon werkvlak.
Stap 2: Vullen en rollen
Strooi de geraspte kaas gelijkmatig over het bladerdeeg.
Verdeel de uitgebakken spekreepjes of hamblokjes over de kaas.
Bestrooi met paprikapoeder, zout, peper en eventueel de fijngehakte bieslook.
Rol het bladerdeeg strak op vanaf de lange zijde, zodat je een lange rol krijgt.
Stap 3: Snijden en bakken
Snijd de rol in plakjes van ongeveer 1,5 cm dik.
