Ingrediënten
Aardappelen: 2 middelgrote (ongeveer 400 g), gekookt en gepureerd
Spek: 6 plakjes, gebakken en verkruimeld
Cheddar kaas: 100 g (1 kopje), geraspt
Bloem voor alle doeleinden: 125 g (1 kopje)
Bakpoeder: 1 tl
Zout: 1/2 tl
Zwarte peper: 1/2 tl
Eieren: 2 grote
Melk: 1/2 kopje (120 ml)
Boter: 1/4 kopje (60 g), gesmolten
Bosuitjes: 2 el, fijngehakt (optioneel)
Instructies:
